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HILDEGARDE DE BINGEN - POTAGE AU GINGEMBRE BIO

HBA15

Un potage au Gingembre Citronnelle Bio de Hildegarde de Bingen est une soupe aux saveurs piquantes et toniques

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Un assemblage exotique et original de légumes, relevé de gingembre, citronnelle et champignons parfumés Shiitake.

Pour 24 assiettes.

Utilisation :

Pour une assiette, verser une cuillerée à soupe de potage (7.5g) à diluer dans 250ml d'eau froide. Faire chauffer jusqu'à frémissement puis laisser mijoter 1 minute à feu doux. Pour un résultat plus gastronomique, faire revenir des légumes frais dans de l'huile d'olive (oignons, pousses de soja, céléri ...). Ajouter la poudre de soupe et l'eau, puis des vermicelles. Avant de servir, rajouter un filet de citron.

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